Freitag, 28. März 2014

Apfel-Aprikosen-Müsli

Hallo ihr Lieben,

sicherlich kennt ihr schon das neue "must have" Blogger-Kochbuch Daylicious? Ich habe es im Februar zum Geburtstag bekommen und eigentlich würde ich am liebsten gleich alles daraus nachmachen. Das Buch ist so wunderschön, auch das Papier, die Farben und die Gestaltung...hach. Aber eigentlich soll es gar nicht um dieses Buch gehen heute, sonder um ganz fantastisches Apfel-Aprikosen-Müsli!

Mittwoch, 26. März 2014

Ich backs mir: Zitronenguglhupf

Hallo zusammen,

die meisten von euch werden die bezaubernde Clara von tastesheriff schon kennen, oder? Sie hat Anfang des Jahres die tolle Aktion "Ich backs mir" gestartet, bei der einmal im Monat zu einem vorgegebenen Thema viele viele Rezepte gesammelt werden. Das Thema im März lautet "Guglhupf" und da musste ich einfach dabei sein!

Sonntag, 23. März 2014

Zucchinikuchen mit Haselnüssen und Creamcheesefrosting

Hallo ihr Lieben,

Gemüse im Kuchen ist ja gerade auch ein bisschen in. Kürbis und Karotte sowieso, aber es gibt auch Rote Beete im Schokokuchen und heute eben Zucchini im Nusskuchen. Klar, das macht das Ganze nicht gesünder, dafür aber wunderbar saftig. Als ich Saskias Kuchen gesehen habe, konnte ich mir gleich vorstellen, dass das ein Lieblingskuchen werden könnte.

Freitag, 21. März 2014

Himbeersmoothie

Hallo ihr Lieben,

es gibt wirklich wenige Lebensmittel, die ich nicht mag. Aber Buttermilch kann ich partout nicht trinken, ohne dass mir schlecht wird. Blöd, weil Buttermilch doch so gesund ist - kaum Fett, jede Menge Vitamine und Mineralstoffe... Deshalb verstecke ich sie manchmal einfach in einem Smoothie und neben Himbeeren und einer Banane fällt sie kaum noch auf.

Dienstag, 18. März 2014

Reishunger?! - Produktvorstellung und Kokosreis mit Tofu und Zucchini

Hallo ihr Lieben,

erinnert ihr euch noch daran, dass ich Reis liebe? Ich habe euch nach meiner Reise nach China das Rezept für gebratenes Gemüse mit Honig gezeigt, zu dem natürlich Reis gegessen wird. In China war der Reis immer sehr klebrig, was ich wunderbar fand. Aber es gibt ja noch viel mehr verschiedenen Reis zu entdecken! Umso mehr freue ich mich, euch heute die Bremer Firma Reishunger* vorstellen zu dürfen.


Sonntag, 16. März 2014

Apfelkuchen mit Zimt und Vanille

Hallo zusammen,

irgendwie mag ich auch nicht jeden Post mit dem Wetter beginnen, aber mein heutiges Rezept passt halt wieder so gut :-). Nach der fruchtig-frischen Himbeertarte zum Frühlingsbeginn gibt es heute - passend zum neuerlich wiedergekehrten Grau da draußen - einen Herz und Bauch wärmenden Apfelkuchen mit ganz viel Zimt und einem Hauch Vanille. Aber Apfelkuchen kann man ja sowieso eigentlich immer essen, finde ich.


Freitag, 14. März 2014

Himbeer-Streußel-Tarte - Hallo Frühling!

Hallo ihr Lieben,

genießt ihr den Frühling auch so sehr wie ich? Wir waren sehr viel draußen in den letzten Tagen, mit dem Fahrrad und zu Fuß. Hach, so schön! Die Vögel wecken einen morgens, wir haben auf dem Balkon gegessen, die dicke Jacke bleibt zu Hause... So kann es gerne bleiben.

Dienstag, 11. März 2014

Chocolate Fudge (Happy Birthday Fabulous Food!)

Hallo ihr Lieben,


meine liebe Bloggerfreundin Dani von Fabulous Food feiert diesen Monat auch ihren ersten Bloggeburtstag und ich bin eingeladen! Als kleines Gastgeschenk habe ich cremigen, schokoladigen Fudge mit Walnüssen mitgebracht - für das Rezept müsst ihr bei Dani vorbeischauen. 

Alles Liebe,
eure Assata


Sonntag, 9. März 2014

NY Cheesecake mit Karamellsoße

Hallo ihr Lieben,

im Mai fliegen mein Freund, meine Schwestern und ich in die USA! Wir werden drei Tage New York anschauen und dann weiter zur Hochzeit einer Freundin nach Chicago reisen. Wir werden alle New York zum ersten Mal sehen und freuen uns schon riesig. Die Zeit ist natürlich etwas knapp, aber wir werden den Jetlag einfach ignorieren und so viel wie möglich mitnehmen. Vor Kurzem haben wir uns zusammen gesetzt, eine Unterkunft gebucht und und zusammengetragen, was wir anschauen möchten. Und zu diesem Anlass habe ich natürlich einen NY Cheesecake gebacken!

Mittwoch, 5. März 2014

Schoko-Nuss-Schnitten

Hallo zusammen,

die letzten Wochen des Wintersemesters waren recht anstrengend und da habe ich öfter gebacken, um uns allen die Stimmung zu versüßen. Vor einer Weile hat sich meine liebe Freundin was Schokoladiges mit Walnüssen gewünscht - zum Glück, denn die Schoko-Nuss-Schnitten, die dabei herausgekommen sind, waren unglaublich gut!


Sonntag, 2. März 2014

Ein Jahr Neulich im Leben - Give away (geschlossen)

Hallo ihr Lieben,

zu jedem Geburtstag gehört natürlich auch ein Geschenk! Daher gibt es heute einen 20 Euro-Gutschein von Casa di Falcone, dem wunderbaren Onlineshop zu gewinnen.

Samstag, 1. März 2014

Ein Jahr Neulich im Leben - Rückblick

Hallo ihr Lieben,

kommt ihr mit auf eine kleine Reise durch das letzte Jahr? 365 Tage Neulich im Leben, das bedeutet 180 Posts und 785 Kommentare. Tausende Fotos, über hundert leckere Rezepte und jede Menge liebe LeserInnen - Danke euch allen! Für alles! Ohne euch wäre das Bloggen nicht halb so schön <3
Heute möchte ich euch einfach ein paar meiner persönlichen Highlights zeigen - vielleicht gibt es ja auch etwas, was euch besonders gut gefallen hat? Dann freue ich mich, wenn ihr mir davon erzählt.